№ 69 / Лето 2018

OPEN №68 2018 60 ПУТЕШЕСТВИЕ плодыюга Роман ВАСИЛЬЕВ Е ще четыре века назад мир фруктов для европейцев ограничивался яблоками, грушами, гранатами и виноградом. Даже банальные сейчас бананы и апельсины считались редчайшим лакомством. Тогда заморские послы привозили в дар монархам Старого Света не только драгоценные камни, но и экзотические фрукты. Ценились они почти одинаково. Сегодня на прилавках европейских магазинов присутствуют десятки видов фруктов. Кажется, все уже перепробовано и никакие гастрономические открытия невозможны. Но это не так. Настоящий вкус экзотических плодов можно узнать только в местах их естественного произрастания.