№ 81 / Осень-Зима 2023

интервью Ххххххххххх, как все ЕСТЬ ИДЕЯ! OPEN №81 2023–2024 118 шары и лошади Мы путешествовали по Каппадокии долго. Так долго, что потеряли счет дням и ночам. Мы жили в пещерном отеле в на- стоящей пятизвездочной пещере, и в отеле-музее с подлин- ной старинной мебелью из музея Невшехира, и в отеле-дворце с огромным бассейном в пещере под потолком-куполом, и в отеле с собственным виноградником и собственным вином. Мы перепробовали все блюда в маленьких домашних ресторанчиках и в роскошных ресторанах роскошных отелей. Мы оценили превосходные местные вина, которые вызревают и хранятся в идеальных пещерах. Мы видели, как на вулкани- ческих почвах, прогретых жарким солнцем, растут лозы таких же древних сортов винограда, как сама эта земля. Вина из них получаются густые и терпкие, плотные, танинные. В городе Аванос мы смотрели, как гончары делают боль- шие хеттские кувшины-бублики, из которых в ресторанах нам наливали вино и воду. Мы даже своими руками сделали «гор- шочки удачи», а пока они подсыхали на втором этаже мастер- ской, гуляли по городку. Мы заглядывали в лавки художников и ремесленников и в «пещеры Али-Бабы», доверху набитые сокровищами, а еще в ковровые лавки, где в глубине комнат женщины сидели за станками и из разноцветных ниток ткали яркие гладкие килимы и толстые мягкие халы. Этому искус- ству уже более семи тысяч лет. Мы провели в Каппадокии целую вечность. Мы бродили по ее долинам и каньонам, мы встречали рассвет в Розовой долине, мы любовались закатами в Красной долине, в долине Воображения мы нашли каменного верблюда, тюленей и кен- гуру, почесали за ушком кота и поздоровались с Наполеоном... Однажды на рассвете мы поднялись в небо на воздушном шаре и сверху смотрели на «дымоходы фей», крепости хеттов и деревни «хоббитов», на снежные конусы вулканов и дикие табуны прекрасных лошадей, скачущих к озеру Яй. В последний день Каппадокия сделала нам прощальный подарок: ночью выпал снег. Мы проснулись и не узнали нашу долину — на охристо-желтых скалах, на «дымоходах фей» и муравейниках жилищ лежало белое покрывало. Солнце зо- лотило его, а потом мир наполнился яркими красками: голу- бое небо, желтые скалы и белый снег. Это была совсем другая Каппадокия, другая страна, а может быть, и другая планета… Подробная информация и бронирование в туристической компании «Содис»: (495) 933 5533, www.sodis.ru Чтобы встретить рассвет в Каппадокии, сюда приезжают со всего мира