№ 57 / Лето 2015

повеселиться. Все приходят в национальных костюмах, после работы поют и танцуют! И счастливы! победа над филлоксерой А как вам нравится праздник Филлоксеры? Ведь филло- ксера — опаснейшее заболевание винограда, какой может быть в честь нее праздник? Но ведь ее победили — значит, надо праздновать! Может, хотите вспомнить, как в фильме «Укрощение строптивого» Адриано Челентано давил ногами виноград, и попробовать, столь же ли вы грациозны? Пожалуйста, для этого есть праздник сбора урожая. Никогда не видели, как от- качивают мед из ульев? За этим тоже в Каталонию. Это же будет не банальная откачка меда, а красочный праздник! Наиболее колоритным среди гастрономических праздни- ков является Кальсотада, то есть праздник в честь жареного лука — кальсота. То, что самый правильный лук выращивается в Каталонии в районе города Вальса, это понятно. По боль- шому счету лук только оттуда может называться кальсотом, как шампанское только из Шампани. Наслаждаться же вкусом жареного, точнее печеного, лука, а также витающим везде со- ответствующим ароматом — это на любителя. Хотя за луком следуют традиционные колбаски и прочие каталонские спе- циалитеты, голодным не останется никто. Но все-таки что же лук? О, мужчины, опять-таки в нацио- нальных одеждах, жарят его на специальных больших решет- ках не НА, а непосредственно В пламени виноградной лозы, которая дает какой-то специальный жар. Потом устраивают конкурсы на самый хорошо приготовленный лук, на то, кто больше и быстрее его съест. В общем, поводом для организации праздника может быть все что угодно. Учитывая характер каталонцев, их желание и умение радоваться и дарить эту радость окружающим. карамельная битва Мы опять открываем нашу коробочку с леденцами и вы- хватываем — нет, не одну, а тысячи и тысячи сверкающих кон- феток. Это «Карамельная битва» в городе Виланова-и-ла- Желтру. Никто уже не знает, какие события предшествовали возникновению этого праздника, напоминанием о каких ре- альных баталиях являются конфетные сражения... С утра балконы города украшены шелковыми платками с бахромой и флагами. Шелковые платки — память о време- нах, когда каталонцы уезжали за лучшей жизнью в Америку и, возвращаясь, дарили любимым эти самые платки. Сегодня праздник, и такой платок покрывает плечи каждой женщины независимо от возраста. А каждый мужчина несет на плече котомку, в которой килограммов десять разноцветных снаря- дов — карамелек в ярких бумажках. Весь город разделился на команды, построился парами и под музыку оркестров, идущих впереди каждой команды, тан- цуя извивается по улицам цветными реками. Все находятся в приподнятом настроении, позитивная энергия, которую полу- чаешь, встречаясь с очередной такой речкой, физически ощу- СОДИС 115 ТУРИСТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ «СОДИС» (495) 933 5533 WWW.SODIS.RU Дьявольская свита в каталонском исполнении очень обаятельна!