№ 73 / Лето 2019

ГУРМАН Начинаем путешествие в веселом бессонном Амстердаме! Искусство путешествий сродни знаменитому француз­ скому искусству жить. Оно дарит нам новые ощущения, об­ разы, запахи… В путешествии можно быть счастливым просто от того, что светит солнце, кричат, пролетая над черепичными крышами, чайки, мельницы машут своими огромными кры­ льями и уличный музыкант играет на скрипке знакомую ме­ лодию. Мы открываем новые страны или возвращаемся в уже знакомые и любимые. Путешествия страница за страницей складываются в книгу нашей жизни, расцветая нарядными площадями старинных городов, зонтиками на взморье, лен­ той дороги под ветвями столетних вязов. Путешествие дарит нам самые разные удовольствия — изысканные и очень простые, абсолютно неожиданные и тщательно спланированные. Мы наслаждаемся прогулкой по обед для короля Н ет лучшего способа узнать страну, чем попробовать ее на вкус, то есть на практике познать ее гастрономическую историю и культуру. А еще лучше за одно путешествие попробовать на вкус сразу несколько стран, например три старинные монархии Европы — славный Бенилюкс. Там знаменитый шоколад соседствует с легендарными сырами, а дары Северного моря — с мозельскими винами. Алиса ЧИЖ OPEN №73 2019 114