№ 81 / Осень-Зима 2023

ТУРИСТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ «СОДИС» (495) 933 5533 WWW.SODIS.RU СОДИС 113 слетаются на воздушных шарах, приходят пешком с тростью и гвоздикой в петлице. Долина Любви — это часть ущелья, протянувшегося на пять километров от Учхисара до Чавушина. Сначала пут- ники попадают в Медовую долину с волнистыми желтыми, оранжевыми и медовыми склонами. Потом начинаются белые пейзажи — застывшие барханы из «сахарного» песка, при- чудливые складки вулканической породы, похожие на безе и зефир. Затем ущелье как бы распахивается — и открывается До- лина Любви. Она откровенна и недвусмысленна. Пристанище Шивы и Приапа, гимн любви плотской и прямолинейной, без всяких голубочков и розовых сердечек. Отдельно стоящие ка- менные колонны гиды скромно называют грибами. Здесь можно увидеть, как рождаются эти «грибы», высво- бождаясь из стен каньона: эрозия разрушает туф, но щадит базальт и андезит — ветер буквально вырезает из скал ги- гантские каменные столбы со шляпками твердой породы. «Грибы» эти даже растут в высоту — из-за того, что почва вы- мывается и проседает. По каппадокийским долинам можно бродить бесконечно, открывая все новые и новые сокровища. На пути возникает то необычная круглая арка, то желтая каменная птица на белой пенке склона... Незаметно день подошел к концу. На белый туф легли синие тени, дно каньона утонуло в темноте и солнце начало раскрашивать верхушки скал закатной нежностью. Мы вы- брались наверх, на обзорную площадку, и долго смотрели, как волшебно менялись краски каньона. Причудливые линии склонов становились всё рельефнее, скалы окрашивались в ярко-желтый, оранжевый, алый цвет, потом начали тонуть в лиловых сумерках и только конус вулкана Эрджиес еще долго светился розовым. кебаб и голуби Утро мы провели в том же блаженном созерцании на нашей террасе. Было ветрено, и шары не поднимали. Они управляются из единого центра, где разрешают или запре- щают полеты в зависимости от погоды. Но и без шаров было удивительно красиво — вылизанные солнцем и ветром пере- каты холмов, конусы «дымоходов», зеленые свечи тополей, разноцветные складки каньонов… Мы даже не удивились, когда буквально прямо из воздуха появился гид Ахмет. «Долина Голубятен, — сказал он театраль- ным шепотом. — По ней вы сможете дойти до Гёреме. И там пообедать! Обязательно попробуйте каппадокийскую кухню, потому что наша кухня — самая вкусная в мире. Закажите тести кебаб и арапаши. И еще пешмани и зердели пилав — такого блюда вы нигде больше не найдете! И еще — запомните! — со- ганлама, агпакла, дывыл, кайысы йахниси». Ахмет мечтательно закрыл глаза и с чувством добавил: «И гендирме». На этот раз он исчез сам, только в воздухе осталось висеть загадочное «гендирмеееее»… Долина Голубятен начинается прямо на окраине города. Но для полноты впечатлений нужно полюбоваться на нее . I .