№ 85 / Осень-Зима 2025-26

путешествие СОДИС 61 Ярмарка сыров Бра, Италия Италия славится искусными сыроделами. А уж в регионе Пьемонт, где находится городок Бра, их особенно много. Ведь здесь предгорье Альп — идеальные условия для со- держания молочного скота и производства сыра. Не- сколько раз в год на ярмарку в Бра приезжают сыроделы из других стран —Швейцарии, Франции, Испании, Гер- мании. И тогда она превращается в настоящий фестиваль сыров. Лотки и шатры сыроделов заполняют все улицы средневекового городка. Дегустации изысканных сыров дополняются дегустациями ароматных вин. Рядом с пар- мезаном появляются знаменитая пармская ветчина, страсбургские паштеты, иберийский хамон... Ярмарка становится роскошным гастрономическим праздником. Блошиный рынок Броканте Солея Ницца, Франция Ироничное название «блошиный рынок» есть во многих языках. Конечно, на таких рынках в современной Европе вы скорее найдете механическую блоху, подкованную Левшой, чем настоящую живую. А уж рынок Броканте Солея в Ницце, который работает по понедельникам, можно скорее назвать антикварным салоном под откры- тым небом. Трудно найти место с таким невероятным раз- нообразием вещей разных стилей и эпох. Многие из них достойны украсить интерьеры богатых домов или войти в частные коллекции произведений музейного уровня. Впрочем, и винтажных вещей здесь тоже немало. При том что откровенного китча практически нет. В общем, бродя по этому рынку, лишний раз убеждаешься, что Фран- ция — страна, где преобладает высокий вкус и в предме- тах роскоши, и в милых безделушках. И еще посещение Броканте Солея—обязательный ритуал для тех, кто про- водит лето на Ривьере.